7 recursos en línea para ayudarlo a convertirse en vegetariano

Según un estudio realizado en 2008 en nombre de la revista Vegetarian Times, aproximadamente el 3.2% (7.3 millones de personas) de los adultos estadounidenses siguen una dieta vegetariana. Además, el 10% de los adultos de los EE. UU., O 22.8 millones de personas, dicen que en gran medida siguen a un vegetariano-inclinado dieta. Si bien no hay forma de saber si esos números están creciendo, las personas eligen volverse vegetarianas por varias razones, incluida la mejora de sus problemas generales de salud, ambientales y de seguridad alimentaria, pérdida de peso y mantenimiento, y bienestar animal.

Estoy considerando hacerme vegetariano, así que investigué algunos recursos sobre cómo hacer la transición. Para los vegetarianos veteranos, agregue a esta lista algunos de sus recursos en línea favoritos, en la sección de comentarios a continuación..

El kit de inicio vegetariano

Para una introducción bien diseñada e informativa al vegetarianismo, descargue una copia en PDF de The Vegetarian Starter Kit. Esta guía de trece páginas incluye información sobre alimentos vegetarianos básicos, el “mito proteico”, los cuatro grupos de comida vegetariana, logrando y manteniendo un peso saludable, consejos para hacer el cambio y dietas vegetarianas para niños y mujeres embarazadas.

Una pequeña sección útil en la guía llamada “el veganizador” proporciona sugerencias para reemplazar sus comidas existentes con comidas veganas bajas en grasa, p. si regularmente comes una rosquilla en la mañana para el desayuno, puedes probar tostadas de canela y pasas con mermelada como sustituto vegetariano.

La sociedad vegetariana

Para mantenerse bien informado sobre el estilo de vida vegetariano, querrá suscribirse al boletín de la Sociedad Vegetariana. La sociedad define a un vegetariano como “alguien que vive con una dieta de granos, legumbres, nueces, semillas, vegetales y frutas con o sin el uso de productos lácteos y huevos. Un vegetariano no come carne, pollo, caza, pescado, mariscos o subproductos de la matanza.“.

La Sociedad Vegetariana incluye noticias y eventos relacionados, así como enlaces a sitios asociados para la Semana Nacional Vegetariana y los Jóvenes Vegetales..

Videos de Youtube

Para escuchar las experiencias y consejos de una persona que ha hecho la transición a un estilo de vida vegetariano, consulte Journal in Raw, que presenta más de cuarenta videos dirigidos a personas que estaban haciendo la transición a una dieta de alimentos crudos..

Los videos recientes en el canal incluyen, alternativas de refrigerios para aquellos en transición, sustitutos del pan y dieta de desintoxicación de alimentos crudos.

Otra serie relacionada y útil de YouTube son las sugerencias de compras vegetarianas de cinco partes de Vegan Gal.

VegWeb

Sin duda, la mayor preocupación para hacer una transición a una dieta vegetariana es ¿qué hay para comer? Si bien hay varios libros de cocina sobre el tema, VegWeb parece ser una buena introducción a más de 15,000 recetas que puede investigar por categoría, como aperitivos, bebidas, panes, guisos, recetas de cocción lenta, postres, frutas y verduras..

VegWeb está bien diseñado con un foro de usuarios, cupones y enlaces a otras fuentes..

VegDining

VegDining aborda otro desafío para volverse vegetariano, es decir, ¿dónde comer fuera? Este sitio es un banco de recursos de restaurantes y otros restaurantes de todo el mundo que ofrecen comidas vegetarianas. Puede buscar fácilmente restaurantes vegetarianos en su ciudad, y tiene la oportunidad de escribir una reseña de los lugares donde ha comido.

Vegetariano inteligente

El sitio web Savvy Vegetarian incluye una gran variedad de recetas, consejos de compras y cocina, y artículos sobre vegetarianos, salud, estilo de vida, nutrición y niños vegetarianos..

Buscador de recetas veganas

No parece haber una buena aplicación de recetas vegetarianas gratis para el iPhone, pero Vegan Recipe Finder es una opción muy asequible por $ 2.99. La aplicación incluye 13,000 recetas veganas (con fotos) y un práctico creador de listas de compras. Las recetas se pueden ordenar alfabéticamente por calificación o por número de vistas.

Cualesquiera que sean sus razones para hacerse vegetariano, estos sitios web muestran que hacer la transición puede no ser tan difícil como cree.

Si ya vive con una dieta vegetariana, díganos cómo comenzó y qué desafíos enfrenta en los comentarios a continuación. ¿Qué recursos vegetarianos y sitios web utilizas??