Peter Holmes
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Al acercarse a las vacaciones, algunas personas pueden temer los alimentos pesados que abundan durante estos tiempos. Pero como la temporada es sinónimo de compartir buenos momentos y buena comida con sus seres queridos, estoy seguro de que todos disfrutamos de la temporada navideña..
Cuando se trata de disfrutar de la comida, hay muchos sitios de recetas que le brindan excelente comida, algunos con comunidades más activas que otros. AllRecipes viene a la mente, así como Chow y Epicurious. Esos sitios pueden ser muy conocidos, pero hay muchos más que no debes perderte..
Si no puede resistirse al plato de un restaurante o si quiere probar su propia versión, o si realmente desea mantener un presupuesto para sus comidas, los siguientes dos sitios pueden ser su taza de té.
Sitios de recetas de clones de restaurantes
Recetas de alto secreto
Top Secret Recipes contiene una gran colección de recetas clónicas para una variedad de cadenas de restaurantes, de T.G.I. Viernes, Outback Steakhouse a la mayoría de los restaurantes de comida rápida. Las recetas son creaciones de alimentos de Todd Wilbur, un autoproclamado “comida clon monstruo” quien se esfuerza por descubrir las recetas detrás de muchos platos populares en cadenas de restaurantes en la cocina de su laboratorio.
Como ha estado haciendo esto durante mucho tiempo, algunas de sus recetas ahora están detrás de un muro de pago ($ 0.99) o solo se encuentran en sus libros, pero también puede encontrar algunas de sus recetas inspiradas en restaurantes en su canal oficial de YouTube, donde presenta una mezcla de técnicas semi-caseras para que los usuarios no tengan que gastar para siempre intentando una receta.
Aquí hay un video donde clona el pastel de chocolate fundido de Chili.
A Wilbur le apasiona crear estas recetas de una manera súper fácil de seguir para que pierda todo el miedo y pruebe las recetas usted mismo muy pronto. De hecho, son tan fáciles que incluso hizo un video de su receta clon Snickers con los ojos vendados, donde, por supuesto, se produce la hilaridad..
En su sitio, puede encontrar calificaciones de algunas de sus recetas, que siempre son útiles y no están disponibles para clonar recetas en otros sitios..
Copykat
Este sitio ofrece una cantidad impresionante (¡1,500!) De artículos y recetas completas en forma escrita, desde menús mensuales donde presenta muchos enlaces a sus propias recetas hasta sus versiones de recetas clonadas en restaurantes, como el Pumpkin Cheesecake de Olive Garden, (que solo tiene recetas originales en el sitio oficial) solo disponibles en otoño en el restaurante (¡pero ahora puedes probarlo en cualquier temporada!).
Consulte la categoría de recetas de restaurantes Copykat para obtener más información. El canal de YouTube de Copykat tiene algunos buenos videos que no se apresuran. Aquí hay uno donde la autora, Stephanie Manley, narra sobre cómo hacer galletas de mantequilla de KFC.
Al igual que las Recetas Top Secret y las Recetas Copycat & Restaurant de CDKitchen, Copykat ofrece recetas sin fotos de proceso, que no siempre ayudan a los novatos Las 7 mejores guías de cocina en línea para el cocinero principiante Las 7 mejores guías de cocina en línea para el cocinero principiante Puede aprender a ser Un gran cocinero. Estas guías de cocina para el cocinero principiante son algunos de los mejores lugares para comenzar. Es por eso que los sitios en la siguiente sección son tales regalos para la humanidad. Pero las recetas sin fotos no siempre son malas, porque al menos en formato escrito, pueden ser más complacientes que los videos de cocina que a veces son demasiado rápidos.
Sitios de recetas con fotos paso a paso
Bytes de presupuesto
Una verdadera joya, Budget Bytes es un blog de recetas difícil de amar que proporciona no solo fotos paso a paso (algo que realmente deseo que Allrecipes implemente, ya que parece contener la mayor colección de recetas), sino que también proporciona costos de recetas, costos de servicio y tiempo de cocción de una manera extremadamente exhaustiva, lo que es más beneficioso para los lectores!
Inicialmente, el sitio se presentó BudgetBytes: proporciona recetas de comida sabrosas y económicas BudgetBytes: proporciona recetas de comida sabrosas y económicas en el directorio MakeUseOf por ser un sitio útil con recetas económicas, pero el alcance de las recetas aquí son mucho más allá de las comidas económicas.
Como dice el lema del sitio (“¡En una misión para ahorrar dinero y comer bien!), El autor que hace números también ofrece una variedad de recetas para personas conscientes de la salud y / o vegetarianas. No hay un sistema de calificación, ya que este es un blog, pero la respuesta es muy positiva como se ve en los comentarios, por lo que definitivamente vale la pena ver este sitio o incluso un lugar en sus marcadores.
Recetas Visuales
Supongo que no soy el único que piensa que AllRecipes debería permitir fotos paso a paso porque ha surgido otro sitio web de recetas increíblemente práctico llamado Visual Recipes, que se centra en proporcionar impresionantes presentaciones de fotos en recetas enviadas por el usuario para el alumno visual..
Al igual que AllRecipes, tiene una sección de videos y clasificaciones, así como el tiempo de cocción y el tamaño de las porciones..
MovieRecipe - Te dice qué plato estaba en una película y te da la receta
¿Viste Ratatouille y sabes qué tipo de comida es? ¡MovieRecipe te hará saber lo que comiste en tu película favorita e incluso te proporcionará la receta! La selección de películas no es muy grande, y algunas contienen elementos obvios, pero es un sitio web entretenido para ideas de recetas..
Hay una miríada de sitios de recetas en la red hoy. Comparte tus sitios favoritos en los comentarios a continuación!
Crédito de la foto: Fotos favoritas de Allrecipes 9/11/2010