Dónde encontrar clases gratuitas de cocina y horneado en línea

¿Alguna vez serás tan bueno como el famoso chef Jamie Oliver??

Tal vez esa sea la duda en tu mente mientras lo ves rebanar y cortar en cubitos en la televisión, pero no es tu culpa que te sientas así.

Los programas de cocina rara vez muestran cómo hacer las tareas aburridas y cotidianas. Tómalo de mí: hacer un huevo relleno clásico es mucho más fácil que hornear un budín de huevo. Y si bien Jamie Oliver sirve ambos, lo fácil y lo difícil, a menudo nos toca decidir cómo proceder, y eso puede ser abrumador ¿Intimidado por la cocina? 6 consejos simples para conquistar tus miedos de cocina intimidados por la cocina? 6 consejos simples para conquistar tus miedos en la cocina Comer fuera es increíble, pero no se compara con la experiencia de cocinar una comida desde cero. Pero es demasiado común que las personas tengan fobia a la cocina.. .

Hoy, gracias a la Web, no tienes que ser un cocinero renuente ¿Te intimida cocinar? 6 consejos simples para conquistar tus miedos de cocina intimidados por la cocina? 6 consejos simples para conquistar tus miedos en la cocina Comer fuera es increíble, pero no se compara con la experiencia de cocinar una comida desde cero. Pero es demasiado común que las personas tengan fobia a la cocina. . El mundo en línea abastece al cocinero principiante Las 7 mejores guías de cocina en línea para el cocinero principiante Las 7 mejores guías de cocina en línea para el cocinero principiante Puede aprender a ser un gran cocinero. Estas guías de cocina para el cocinero principiante son algunos de los mejores lugares para comenzar. con una despensa llena de opciones desde sitios de búsqueda de recetas hasta guías de video completas en YouTube. Pero si prefiere tener alguna estructura, hay cursos educativos disponibles que lo guiarán a través de todos los conceptos básicos de cocinar y hornear.

Aquí hay siete para animar sus papilas gustativas y capacitarlo en los fundamentos necesarios..

Cook Smarts Cooking School 101

Antes de comenzar a brillar las ollas y sartenes, dirígete a la página Acerca de y lee la inspiradora historia de Jess Dang y cómo comenzó el sitio. Ella te exhorta con un - “Si yo puedo hacerlo, tú también puedes!”.

Le encantará el atractivo visual del sitio. Regístrese y siga las lecciones de Cocina 101. Ella aconseja a cada aspirante a cocinero que comience con habilidades con cuchillos, y el video de Knife Basics 101 es el mejor primer paso. Después, puede sumergirse nuevamente en el sitio para seguir todos los recursos, como el video básico en “Cómo saltear verduras” o la infografía imprimible sobre cómo elegir las verduras adecuadas.

Esa es solo una de las muchas infografías coloridas que encontrarás en el sitio. Y si te sientes particularmente desmotivado, dirígete a la sección de Kitchen Heroes para ver historias de éxito sobre cocineros comunes y corrientes como tú y yo..

Prueba esto: Cómo cocinar con un presupuesto.

Stella Culinary

El chef Jacob Burton prefiere enseñar técnicas sobre las recetas. los “Como esta” y “Por qué” de la cocina fueron las razones que impulsaron su propio viaje culinario y, más tarde, la idea detrás del podcast The Stella Culinary School.

Los visitantes por primera vez deben comenzar aquí. Si desea saltar directamente y aprender todo sobre cómo cocinar y hornear, diríjase al índice de videos Cómo cocinar para obtener una idea completa de lo que ofrece el sitio. Las numerosas series de videos que cubren técnicas de cocina y ciencia de alimentos fortalecerán sus cimientos durante la noche..

Si prefieres hornear que cocinar: un curso breve pero instructivo sobre hornear pan lo ayudará a comenzar con recetas básicas. El chef recomienda libros, herramientas y otros recursos como podcasts de audio en cada curso. Luego está el foro donde puede tomar todas sus consultas sin respuesta.

Prueba esto: Cómo usar tu mano guía.

ChefSteps

Contenido, herramientas y recursos de alta calidad que ayudan a educar a los cocineros en cualquier nivel de habilidad, todo realizado por un equipo de chefs, cineastas, científicos, diseñadores e ingenieros galardonados. Suena como una mezcla extraña para un canal de cocina, pero deja de lado el escepticismo porque todos hacen de este programa lo que es.

El sitio es un popurrí de clases gratuitas y pagas, pero no se preocupe: si no quiere gravar su billetera, la cantidad de contenido gratuito es más que suficiente para capacitarlo. También hay una comunidad de foros detrás del sitio que es excelente para el aprendizaje compartido.

Muchas lecciones se organizan como proyectos, p. ¿Por qué trabajar por peso en lugar de volumen? Si quieres sumergirte directamente en las recetas, dirígete a la Galería de recetas. Si está aprendiendo a cocinar, filtre las recetas fáciles y encienda sus quemadores. Los panaderos pueden hacer clic en la etiqueta correcta e ir directamente a los gustos de caneles o bollos dulces hawaianos.

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Todas las recetas

Todas las Recetas comúnmente aparecen en cualquier guía de entrenamiento para cocineros. 8 Sitios web de cocina con recetas de video para consejos visuales sabrosos. 8 Sitios web de cocina con recetas de video para consejos visuales sabrosos. Eso tiene con la gran cantidad de recetas que se pueden buscar en el sitio, casi 56,000 de ellas en el último recuento. Herramientas como el Planificador de menús y la Lista de compras también son herramientas útiles para todos los días para cualquier familia ocupada.

Pero ya que estamos en el tema de las clases de cocina, hablemos de la que se ofrece aquí. No es una función gratuita, pero sí útil si utiliza el sitio para sus recetas. El catálogo de cursos se detalla con pistas de cocina y cada pista se divide en varias lecciones. Cada pista cuesta $ 15.

Si no desea inscribirse, use el índice de lecciones para comprender de qué se trata cada curso. Hay suficientes recetas y videos en el sitio para ayudarlo a replicar el plato. Podría ser una forma gratuita de familiarizarse con cocinar y hornear.

Prueba esto: Presupuesto videos de cocina.

BBC Food Techniques

La BBC no se trata solo de noticias y entretenimiento; tiene bastantes canales alternativos para aprender 5 canales para visitar cuando llegue a BBC Online 5 canales para visitar cuando llegue a BBC en línea .

BBC Food Techniques le ofrece capacitación gratuita en cocina a través de videos fáciles, intermedios y avanzados. Cada video tiene artículos explicativos. Las lecciones de cocina y horneado se dividen en seis categorías que cubren temas desde frutas y verduras hasta pescado y carne, desde salsas y pastas hasta postres y pasteles..

Elija cualquiera y aprenda habilidades como pelar pimientos y tomates, o cómo armar un pastel de bodas escalonado. También te gustaría seguir a estos famosos chefs y sus recetas exclusivas..

Prueba esto: Prueba de si el pavo, el pollo y las aves están cocidos.

Habilidades de cocina casera de Jamie

Este es para los niños. ¿Te acuerdas de Jamie Oliver? Bueno, resulta que estaba equivocado. Todos podemos aprender a cocinar como él y es mejor si comenzamos temprano. Esto es lo que dice el famoso chef:

Comenzamos este curso porque queríamos obtener habilidades de cocina divertidas y fáciles de enseñar en el entorno escolar e inspirar a los estudiantes y sus maestros. Quería que fuera relevante para la vida moderna, usando ingredientes que estén fácilmente disponibles en un supermercado promedio.

El sitio se ha desarrollado en colaboración con Edexcel en un intento de promover la alfabetización culinaria entre los niños en el Reino Unido. Las calificaciones están diseñadas para dos niveles de habilidades de cocina casera. Los recursos de enseñanza de recetas están respaldados por fotografías paso a paso, hojas de datos útiles y enlaces web. Las divertidas hojas de actividades hacen que cocinar sea más divertido de aprender.

Prueba esto: Cómo hacer videos de habilidades.

La ciencia de la gastronomía

Este curso de seis semanas, uno de los muchos que encontré en Coursera, proviene de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Hong Kong y le enseña los principios científicos detrás de la cocina. Simplemente entre armado con algunos conocimientos de ciencias de la escuela secundaria y descubra las técnicas para integrar esa ciencia en la cocina.

Los videos cortos explican los principios científicos específicos de la preparación de alimentos. Pruébelos en casa a través de las tareas semanales. Tal vez, al final de seis semanas, podrá preparar creativamente nuevos platos, o al menos apreciar los secretos de la buena cocina..

También recomendado: Aquí hay dos cursos en línea más gratuitos si está interesado en saber más sobre la ciencia detrás de los alimentos..

• Tratar Quimica de cocina de MIT Open Courseware que se archiva en la plataforma.
• Inscribirse en Ciencia y cocina: de la alta cocina a la ciencia de la materia suave en edX que comienza en 17 de junio^th.

¿Qué cursos gratuitos de cocina en línea recomendaría??

Estos siete sitios de cocina se encuentran entre los mejores sitios web gratuitos disponibles, pero hay muchas otras aplicaciones y sitios de alimentos específicamente para cocineros principiantes. La importancia de la cocina queda ilustrada por la gran cantidad de cursos pagados de cocina y horneado que han surgido, pero que aún no se separan de su dinero. Puede aprender a cocinar y ahorrar dinero. 4 sitios web para recetas asequibles que no rompen el banco 4 sitios web para recetas asequibles que no rompen el banco ¿Quiere ahorrar unos pocos cientos de dólares cada mes? ¡Deja de comer y comienza a cocinar! Al cocinar para ti mismo, comes más sano y ahorras dinero, incluso podría convertirse en un pasatiempo divertido y relajante. , también.

¿Qué cursos de cocina u hornear en línea recomendarías? ¿Sigues siendo un cocinero renuente o estás bien en tu camino? ¿Cómo aprendiste a cortar tu primer tomate? Cuéntanos sobre tu viaje de cocina u horneado en los comentarios.

Créditos de imagen: clase de cocina a través de Shutterstock