¿Qué hay en mi comida? 4 aplicaciones gratuitas que desmitifican los números electrónicos y los aditivos

Tome cualquier alimento aleatorio que venga en un envoltorio (es decir, no una fruta o verdura), y encontrará una lista de ingredientes. Algunos ingredientes son fáciles de entender (harina), otros, no tanto. Ahí es donde entran estas cuatro aplicaciones gratuitas de Android: si alguna vez te has preguntado qué es E104 y si funciona o no con tus restricciones dietéticas, necesitas una de estas.

Coma Informado - Aditivos Alimentarios

Eat Informed te ofrece una larga lista de números E para desplazarte, con una función de búsqueda rápida divertida llamada Fast Computer. Los ingredientes están codificados por colores, y las pequeñas banderas al lado de cada denotan en qué territorios se ha aprobado su uso. Esto hace que sea fácil detectar “banderas rojas”.

La codificación de colores ayuda (el rojo es malo, obviamente), pero también lo hace el hecho de que no ve las tres banderas al lado de un código dado. Por ejemplo, E103 (un agente colorante rojo) ha sido prohibido en Europa desde los años 80, pero aún puede encontrarlo usado en Australia y Nueva Zelanda.

Al tocar un ingrediente aparece una descripción informativa. Puede ver el nombre completo de un ingrediente, así como cuáles son sus usos comunes (aunque “agente mejorador” definitivamente es del lado vago). Los íconos indican origen y compatibilidad con restricciones dietéticas, y al tocar cada ícono se muestra un mensaje descriptivo de tostadas (como se muestra en la captura de pantalla superior derecha).

Eat Informed también le permite buscar ingredientes por nombre, no solo por número. Es gratis, pero está respaldado por anuncios publicitarios que aparecen en la parte inferior..

Inspección electrónica de aditivos alimentarios

Más simple que Eat Informed, E-inspect es gratis y sin publicidad. La lista está codificada por colores, pero las descripciones no son tan informativas, como se muestra a continuación.

Al igual que Eat Informed, E-inspect le permite buscar por nombre, pero no tiene un “búsqueda en vivo” característica que reduce la lista a medida que escribe (E-Inspect tiene esto). Yo recomendaría usar E-inspect solo si usted De Verdad no me gustan los anuncios publicitarios.

E-Codes Free: aditivos alimentarios

Lo bueno de E-Codes es que es “buscar por número” La función es súper rápida y ni siquiera requiere abrir un teclado o presionar Enter. Tan pronto como inicie la aplicación, obtendrá dos filas de números en la parte inferior de la pantalla. Escriba un número E (digamos, 235), y el resultado se abrirá instantáneamente. Los listados son claros e informativos e incluyen explicaciones detalladas de los usos previstos de cada ingrediente..

Si bien no obtienes una lista, solo puedes desplazarte, los E-Codes lo compensan con su velocidad vertiginosa. La interfaz también es fácil de usar con una sola mano: sostenga un bocadillo en una mano y su teléfono en la otra, y tome una decisión informada sobre un ingrediente determinado en segundos. Esta es la aplicación más rápida de la lista..

Qué aditivos

What Additives le ofrece una función de búsqueda en vivo con un teclado numérico incorporado, así como una larga lista que puede explorar. Sus inconvenientes son que la lista no está codificada por colores (no es un problema importante) y que obtiene anuncios intersticiales a pantalla completa mientras usa la aplicación. Estos son aún más intrusivos que los anuncios de banner regulares.

Por otro lado, What Additives incluye dos vistas para cada ingrediente: un “de un vistazo” vista externa, así como una pantalla de información más detallada. Así es como se ve el E309:

De un vistazo, incluso antes de entrar en el ingrediente, ya puedes ver que es vegano, y que se considera seguro para los niños y generalmente seguro para el consumo. Aprovechar el ingrediente le brinda un poco más de información, aunque no obtiene restricciones de país. La pantalla de información detallada no es muy impresionante; por ejemplo, con solo mirar E309 en What Additives, es difícil entender que esto es La vitamina E. Coma los aditivos alimentarios informados (la primera aplicación en la lista) lo hizo mucho más claro, y su descripción detallada fue significativamente mejor.

Sin embargo, algunos aditivos tienen mejores descripciones:

Deberías tener uno instalado

La mejor aplicación de esta lista es la primera, Eat Informed - Food Additives. Es compatible con anuncios, pero es fácil de usar y la información presentada es clara, autorizada y completa..

Dicho esto, instalar cualquiera de estas aplicaciones es mucho mejor que no tener ninguna en su teléfono. Incluso si no tiene el hábito de examinar las listas de ingredientes, debe instalar una: una vez que tenga toda esta información detallada a mano, puede descubrir que tiene más curiosidad sobre lo que hay en su comida..

¿Hay otras aplicaciones geniales para descifrar etiquetas de alimentos? Comparte tus hallazgos en los comentarios.