8 sitios web excelentes para una taza de café mejorada

El café es amado en todo el mundo y nuestra gran dependencia del grano mágico ¿Beber café realmente lo hace más productivo? ¿Beber café realmente te hace más productivo? Aprendamos todo tipo de información sobre el café y echemos un vistazo a algunos datos sobre cómo el café altera su trabajo y las mejores formas de utilizarlo en su beneficio. es la razón clave detrás de algunas estadísticas sorprendentes, como el hecho de que el trabajador estadounidense promedio gasta más de $ 1,000 en café cada año.

Además, ¿sabía que la industria del café vale más de $ 100 mil millones en todo el mundo, por lo que es el segundo producto más valioso detrás del petróleo? ¿Que las fincas cafeteras emplean a más de 25 millones de personas? O, lo que es más sorprendente, que más de 500 mil millones de tazas de café se beben en todo el mundo cada año.?

De esos 500 mil millones de tazas, algunos sabrán mejor que otros. El café instantáneo de la máquina de barro en la sala de descanso de su oficina nunca será tan bueno como una cerveza tostada lentamente de un pequeño rancho vietnamita. Pero no todos tienen ese lujo disponible.

¿Quiere una dosis más sabrosa de cafeína en su propia casa? Aquí hay algunos sitios que lo ayudarán a preparar esa taza de café mejorada con facilidad.

Transcend Coffee

Transcend Coffee es un canal de YouTube con sede en Edmonton, Canadá. Su contenido generalmente se enfoca en el abastecimiento, tostado y elaboración de café de alta calidad, aunque recientemente también cubrieron el “Campeonatos regionales de baristas”. (No preguntes)

Cubren una amplia gama de temas, desde cómo limpiar su cafetera hasta estudios en profundidad de diferentes métodos de tostado. Muy interesante y perspicaz, sin importar cuánto conocimiento de café pueda tener o no..

Los títulos de video típicos incluyen “La importancia del agua en el café” y “Cómo pesar y moler adecuadamente su café”, ambos son parte de su lista de reproducción en curso llamada “Cómo ser un conocedor de café”.

National Geographic - Café

los Café Geográfico Nacional Parece que el sitio web se creó a principios de la década de 2000, pero todavía está lleno de contenido excelente.

La sección de Historia lo guiará desde los orígenes del café en África hasta su introducción en Europa y hasta su explosión en América Latina, mientras que la sección de Asado le enseña sobre los diferentes sabores, texturas y estilos de tostado de los diferentes granos del mundo..

El sitio también incluye mapas, enlaces a antiguos artículos de National Geographic sobre café, e incluso incluye un foro para el debate..

Detective de café

Uno de los aspectos más importantes para obtener una cerveza de calidad en su propia cocina es el equipo que está utilizando..

El problema es que hay tanto equipo para elegir. Comprar esto: el mejor equipo para hacer un café increíble. Comprar esto: el mejor equipo para hacer un café increíble. Si su café sabe a basura, lo está haciendo mal. El buen café no tiene que ser costoso. . ¡Máquinas de café, molinillos de café, máquinas de café espresso, capuchinos! ¿Cómo se decide cuál es el mejor? 7 Ideas de regalo por debajo de $ 150 para los amantes del café 7 Ideas de regalo por debajo de $ 150 para los amantes del café ?

Detective de café tiene como objetivo ayudarlo a responder esas preguntas. Tienen una cantidad increíble de contenido, desde guías que establecen qué tipo de máquinas necesitará hasta revisiones de productos de los últimos lanzamientos de los principales fabricantes..

El sitio también incluye recetas de café, información sobre cómo el café puede ayudar a su salud en general, consejos sobre cómo aprovechar al máximo su cerveza y un canal de YouTube que lo acompaña..

Demitasse diario [Enlace roto eliminado]

Demitasse diario es uno de los blogs de café más extensos en la web. Jennifer, que dirige el sitio, cubre todo lo habitual, como las técnicas de elaboración de la cerveza y la historia del café, pero también tiene otro contenido único..

No solo realiza entrevistas periódicas con una amplia gama de personas en la industria (todos, desde humildes baristas hasta directores ejecutivos de empresas de Kickstarter 5 de los proyectos de Kickstarter más exitosos de la historia 5 de los proyectos de Kickstarter más exitosos de todos los tiempos Kickstarter sin duda ha cambiado el mundo, permitiendo Joes regulares para financiar el desarrollo y la producción de proyectos creativos que les interesen, mientras ayudan a los tipos creativos a evitar a los típicos capitalistas de riesgo, los costosos préstamos bancarios o la destrucción de almas ... han sido cubiertos), pero también tiene una tienda en línea y una biblioteca de Artículos de escritores creativos inspirados por el café..

Café Nate

El hombre detras Café Nate ha viajado por el mundo ¿Es posible viajar por el mundo teniendo una carrera gratificante? ¿Es posible viajar por el mundo teniendo una carrera gratificante? ¿Te gusta viajar? ¿La idea de pasar una buena parte de tu tiempo viendo el mundo suena como la vida de tus sueños? para ubicar la mejor taza de café.

Su búsqueda todavía está en curso, pero en el camino ha acumulado una gran cantidad de conocimiento e información, todo lo cual te pasa a través de su sitio de forma gratuita..

El contenido incluye reseñas de varios cafés del mundo, videos y tutoriales visuales de varios métodos de preparación, artículos que detallan cómo se produce, procesa y empaqueta el café, y guías sobre cómo ahorrar dinero al comprar sus granos..

También tiene un canal de YouTube que lo acompaña e incluso ofrece una mini-serie de artículos en forma de boletín, que promete que “transforma absolutamente tu experiencia con el café”.

Asociación Nacional del Café

los Asociación Nacional del Café fue fundada en 1911 y desde entonces se ha convertido en el principal grupo de investigación de mercado, información al consumidor y lobby para la industria del café en los Estados Unidos..

Su sitio web está lleno de información útil. Por ejemplo, puede navegar por su Centro de conocimiento para aprender todo lo que hay que saber sobre el café, o dirigirse a su Centro de eventos y educación para ver seminarios web, descargar videos y suscribirse a podcasts.

Café y Conservación

Un “taza de café mejorada” no necesariamente tiene que estar refiriéndose al sabor, también podría referirse a su procedencia.

Como cualquier buen conocedor de café sabe, el 90 por ciento de la producción mundial de café tiene lugar en el “cinturón de cafe” de países en desarrollo. Y debido a los enormes beneficios económicos, estos países a menudo anteponen las ganancias al medio ambiente..

De hecho, según el Fondo Mundial para la Naturaleza, 37 de los 50 países con las tasas de deforestación más altas son productores de café..

Café y Conservación intenta arrojar algo de luz sobre estos temas. Tiene secciones dedicadas al impacto climático. Clima y vacunas: ¿Internet está disminuyendo nuestra alfabetización científica? Clima y vacunas: ¿Internet está disminuyendo nuestra alfabetización científica? ¿Parece que las personas se están volviendo menos alfabetizadas científicamente? Los números reales pueden sorprenderte. , el efecto de la producción de café en aves raras que viven en los mismos hábitats y los problemas específicos que enfrenta cada región productora de café, entre otros.

Use el sitio para aprender cómo puede tomar el tipo correcto de granos de café para ayudar a salvar el mundo.

Fundación Fairtrade

Otro gran problema que enfrenta la industria del café en general es la disparidad entre lo que paga por una taza en Starbucks y lo que a los productores se les paga por cultivar y obtener esos granos..

Desafortunadamente, los caficultores de los países en desarrollo obtienen un trato terrible. La investigación sugiere que solo $ 0.03 de cada $ 1.00 gastado en café regular regresa a los agricultores, con intermediarios como exportadores, compradores y tostadores que absorben la mayoría de las ganancias.

Si tú compras Café de comercio justo, esa cifra salta de $ 0.03 a $ 0.15. El café pasa directamente del agricultor a una cooperativa de café y luego al minorista. Significa que los agricultores pueden ganar un salario digno por su arduo trabajo y esfuerzo..

La sección de café del sitio web de Comercio Justo Fairtrade enumera a todos sus productores de café en todo el mundo, explica lo que puede hacer para asegurarse de que las personas sean recompensadas de manera justa, e incluso tiene consejos e información sobre cómo participar en el movimiento.

También tienen un excelente PDF disponible para descargar que analiza la industria del café y el proceso Fairtrade con mucho más detalle..

¿Se puede hacer la taza perfecta?

¿Sabes cómo preparar la taza de café perfecta? ¿Qué consejos puedes transmitir a nuestros otros lectores? Quizás tenga sus propios recursos secretos de café que usa. ¿Estás dispuesto a compartirlos con nosotros??

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Créditos de imagen: químico en el laboratorio por Elnur a través de Shutterstock