7 sitios de recetas vegetarianas para el antiguo comedor de carne que lucha

El mes pasado, mi esposa y yo pasamos un poco de tiempo explorando documentales en Netflix 5 Herramientas para potenciar su experiencia de visualización de Netflix 5 Herramientas para potenciar su experiencia de visualización de Netflix Tengo que admitir que soy un gran fanático de Netflix. Quiero decir, también me gustan Hulu y Amazon para mis películas instantáneas, pero hay algo sobre la conveniencia de transmitir Netflix rápidamente y ... sobre el suministro de alimentos. Primero vimos Fork Over Knives, uno de los mejores documentales que he visto en mucho tiempo. Fue la primera vez que aprendí sobre The China Study 5 herramientas para potenciar tu experiencia de visualización de Netflix 5 herramientas para potenciar tu experiencia de visualización de Netflix Tengo que admitir que soy un gran fanático de Netflix. Quiero decir, también me gustan Hulu y Amazon para mis películas instantáneas, pero hay algo sobre la conveniencia de transmitir Netflix rápidamente y ..., que mostró evidencia científica que respalda los beneficios para la salud de una vida basada en plantas (sin carne).

Luego, sintiéndonos inspirados, vimos Food, Inc. Finalmente, casi listos para tirar cada pieza de producto animal en nuestra casa, decidimos ver otro documental llamado Vegucated, un documental divertido donde el cineasta sacó a tres personas de la calle y les presentó un estilo de vida vegano pavo frío (juego de palabras). Los tres adoptaron el estilo de vida para siempre. Todas las personas vieron beneficios de salud locos con solo unos pocos meses en la dieta: presión arterial más baja, colesterol más bajo, peso más bajo, y la lista continuó.

Personalmente, nunca he sido realmente el “vegetariano” tipo. Eso es para los hippies que abrazan los árboles, ¿verdad? Crecí cazando y pescando, así que sería bastante hipócrita de mi parte comenzar a gritar “Salva los animales” en este punto de mi vida Sin embargo, todo el problema de salud realmente me llamó la atención. He estado tratando de perder un poco de peso MyFitnessPal Calorie Counter: la mejor aplicación para perder peso en el iPhone MyFitnessPal Calorie Counter: la mejor aplicación para bajar de peso en el iPhone Todo el mundo sabe que perder peso es difícil. Requiere un cierto nivel de compromiso para el que no todos están preparados. Sin embargo, cuando cumples con esos objetivos de pérdida de peso, es uno de los más satisfactorios ... últimamente, y noté que parecía que no importaba lo que hiciera, no podía lograr mis objetivos. Tal vez sea parte del metabolismo reducido al envejecer, pero en serio, no puede ser tan malo?

Escuchar sobre el Estudio de China y ver esos documentales despertó a nuestra familia a la realidad de que lo que las compañías ponen en los alimentos procesados ​​realmente engañan a su estómago para que vuelva a tener hambre más rápidamente después de comer. Ingredientes como el jarabe de maíz alto en fructosa están en todo. Apilados sobre los productos cárnicos con alto contenido calórico y graso que representan del 60 al 70 por ciento de cada comida, no es de extrañar que perder peso y estar saludable sea tan difícil.

Recetas vegetarianas para evitar el aburrimiento alimentario

Como suelo hacer cuando empiezo a investigar cualquier cosa, recurrí a MakeUseOf y descubrí un par de artículos vegetarianos geniales, como el artículo de Bakari que enumera algunos recursos en línea para ayudar a hacerse vegetariano. 7 Recursos en línea para ayudarlo a convertirse en vegetariano. Conviértase en vegetariano Según un estudio de 2008 realizado en nombre de la revista Vegetarian Times, aproximadamente el 3.2% (7.3 millones de personas) de los adultos de EE. UU. Siguen una dieta vegetariana. Estoy considerando hacerme vegetariano, así que investigué algunos recursos ... También hemos cubierto VegetarianRecipe.us, un motor de búsqueda de recetas vegetarianas, y un excelente lugar para encontrar recetas vegetarianas..

Sin embargo, al ser totalmente nuevo en esto, sabía que no podía simplemente saltar sin tener una amplia gama de recetas de buen sabor para elegir. Necesito todo, desde el desayuno, la cena y la mayor cantidad de refrigerios posible, para evitar tener hambre de una dieta de lo que pensé que sería una cadena interminable de ensalada tras ensalada..

Poco sabía que hay una gran variedad virtual de alimentos cuando se trata de verduras, granos, frijoles y nueces. Realmente desearía haber explorado estos sitios web antes, y me complace ofrecerlos como un recurso para cualquier otra persona que pueda estar comenzando en este nuevo mundo extraño llamado vegetarianismo (o veganismo ... si ese es su sabor).

7 impresionantes sitios web de recetas vegetarianas

Para mantener este artículo aparte de los muchos sitios web de recetas 8 Sitios web de cocina con recetas de video para consejos visuales sabrosos 8 Sitios web de cocina con recetas de video para consejos visuales sabrosos que hemos cubierto aquí en MUO, voy a mantener esta revisión enfocada solo en sitios enfocados enteramente en comida vegetariana, no aquellos que solo ofrecen una categoría vegetariana.

Bajo ese criterio, es bastante obvio cuál es el mejor y más grande sitio para recetas vegetarianas, y ese es el Vegetarian Times. Entre la página principal bien diseñada del sitio que ofrece muchas fotos grandes de comida que parece demasiado sabrosa para ser vegetariana, y una colección de entradas de blog que pueden mantenerlo motivado sobre su nuevo estilo de vida, este es un sitio divertido para visitar todos los días, incluso si no estás buscando una receta.

Por supuesto, si se pregunta cómo va a convertir esas verduras en su refrigerador en una comida interesante que su familia realmente quiera comer, el elemento del menú Recetas es el lugar al que debe recurrir. Todas las recetas están organizadas por categoría o cocina, y a menudo hay colecciones especiales de recetas para cosas como vacaciones..

Lo mejor de todo es que cada receta muestra una foto grande y detallada de lo que es el plato. supuesto para que parezca, e ingredientes detallados e instrucciones sobre cómo prepararlo usted mismo.

¡Lo mejor de todo, información nutricional por receta! En realidad, es bastante raro encontrar eso en los sitios de recetas, y es bueno, especialmente si lleva un registro de cosas como calorías, contenido de grasa o ingesta de sodio.

Otro sitio agradable que he visitado con más frecuencia es un sitio llamado VegWeb. El sitio tiene una comunidad y un blog, pero su objetivo principal es, con mucho, servir como un lugar para encontrar excelentes recetas vegetarianas. Lo que me gusta es que puedes ir a la página principal, mirar las imágenes y las categorías, y simplemente hacer clic en lo que te apetece comer esta noche.

Cada sección tiene toneladas de recetas para elegir, y realmente no son tan difíciles de hacer. Son recetas introducidas por la comunidad, por lo que la mayoría puede que no tenga fotos, pero he encontrado algunas recetas realmente increíbles que me hicieron darme cuenta de que eliminar la carne de mi dieta realmente no será tan doloroso después de todo..

Otro sitio que es igualmente un buen lugar para ir si no está seguro de qué tipo de comida quiere comer es VegKitchen. El área de Recetas en abundancia le ofrece categorías interesantes para ver, como recetas de cocción lenta, cena al suroeste o sopas conmovedoras. Incluso puede optar por buscar recetas veganas o vegetarianas según el tipo de ocasión especial que tenga, lo cual es una forma genial de buscar ideas.

Este es otro sitio donde el diseño de la receta es muy profesional. El sistema de calificación siempre es útil para eliminar las recetas realmente groseras, y las imágenes le dan una idea rápida de cuál será el resultado final. Muchas veces puedes decidir si quieres o no hacerlo basándose solo en la imagen.

Otro gran sitio de recetas dedicado al estilo de vida vegetariano es ChooseVeg [Ya no está disponible]. Grandes puntos positivos para el útil menú del panel frontal que le permite ir directamente a las áreas de recetas para el tipo de comida que desea comer. Puntos de bonificación adicionales por incluir una categoría de refrigerio: fundamental si desea evitar el hambre con refrigerios bajos en calorías y perder peso.

Un punto negativo es el hecho de que las recetas no presentan ninguna imagen, pero eso se ve contrarrestado por el hecho de que la mayoría de los artículos son fáciles de hacer y tienen buen sabor. Esa es en realidad una combinación muy difícil de encontrar, y la mayoría de los artículos en ChooseVeg son así, lo que lo convierte en un lugar al que voy a menudo para obtener ideas..

Debo agregar que hay un área de videos que muestran cómo hacer recetas de funciones particulares, por lo que no puedo decir que el sitio carece de todo el contenido multimedia. Echa un vistazo a algunos de estos videos: en realidad están hechos de manera muy profesional.

Un sitio improbable para encontrar recetas vegetarianas donde probablemente no mirarías de otra manera, es el sitio web Compassionate Overkilling. Es claramente un sitio web activista con artículos e investigaciones sobre la crueldad animal en todo el mundo. Pero haga clic en el “Recetas Vegetales” elemento del menú y listo: toneladas de algunas de las mejores recetas que he visto que ofrecen alternativas sin carne para el tipo de comidas que los amantes de la carne tienen dificultades para renunciar.

Creo que mi favorito es Sloppy Moes. Si usa la marca correcta de sustituto de carne de proteína vegetal, es increíblemente cercano al original. No hay volúmenes de recetas aquí, pero las recetas en Compassionate Overkilling son las que recurrirías cuando tienes un antojo de carne realmente fuerte y estás a punto de abandonar el estilo de vida sin carne..

El último sitio centrado en verduras que quería mencionar es Herbivoracious. ¿Por qué menciono este sitio? Bueno, una razón es que pude encontrar una receta aquí para “haciendo que el tofu sea delicioso”. El tofu es uno de esos alimentos que siempre quise gustar porque es una gran fuente de proteínas, pero es tan insípido que es muy difícil saber qué hacer con él. Bueno, herbívoro, una receta mucho más “Blog” que una receta “sitio” - tiene ese tipo de soluciones disponibles.

También es un lugar divertido para leer solo algunos artículos. Es un blog típico, escrito por autores con ese habitual 'bloggy', ingenio conversacional y sarcasmo por el que los blogs son bien conocidos (sí, también somos culpables), pero eso es lo que lo convierte en un lugar divertido para visitar todos los días. y mira qué nuevas ideas han presentado los autores.

Entonces, eso completa mi lista de los mejores sitios centrados en vegetarianos, pero eso solo hace seis, ¿verdad? Bueno, voy a romper las reglas con un caso y mencionar AllRecipes. No solo se centró en vegetariano, y ha sido mi sitio favorito de todos los tiempos para ideas de comidas durante muchos años, ya sea vegetariano, carnívoro, bajo en carbohidratos, bajo en grasas o lo que sea.

La razón por la que es tan ideal para los vegetarianos también es que ofrece una búsqueda de ingredientes realmente útil y efectiva que le permite escribir hasta tres ingredientes que podría tener en la casa, y enumerará todas las ideas de recetas que incorporan esos ingredientes Lo intenté con algo tan improbable como “frijoles negros”, “col rizada” y “caldo de verduras”, y el sitio me dio la receta de una sopa de frijoles a base de caldo de verduras de 5 estrellas que probaré para el almuerzo este fin de semana.

Una cosa que tengo que decir sobre este nuevo e interesante camino de estilo de vida es que es casi imposible mantenerse al día sin un arsenal de recetas realmente sabrosas que puede elegir cuando está buscando qué cenar con su familia. Este es el tipo de recetas que realmente comenzarás a desear una vez que las tengas una o dos veces. Te darán un lugar para ir en lugar de optar por las comidas a base de carne que matan el corazón en las que la gente está tan concentrada en estos días.

¿Eres vegetariano o vegano desde hace mucho tiempo con tu propia lista de increíbles sitios de recetas? ¿Eres un novato como yo, buscando tantas ideas sabrosas como sea posible? Comparta su propia experiencia con este estilo de vida y díganos a dónde recurre en Internet para obtener ideas de comidas en la sección de comentarios a continuación..

Crédito de imagen: Ensalada de quinua a través de Shutterstock