Lesley Fowler
0 
4857
684
Internet es un libro de recetas gigante y gratuito. Tan gigante que puede ser abrumador. Algunas nuevas aplicaciones y sitios están resolviendo este problema de sobra con ideas inteligentes que reinventan la forma de cocinar o buscar recetas..
Incluso Google se ha dado cuenta de lo complicadas que son las cosas cuando intentas encontrar una receta, por lo que ha hecho que la búsqueda de Google sea más fácil para las recetas. Google te ayuda a encontrar la receta perfecta para cualquier cosa Google te ayuda a encontrar la receta perfecta para cualquier cosa Google siempre ha sido bueno para salir a la superficie las mejores recetas, pero ahora le ayudará a reducir las opciones antes de excavar demasiado en un rabbithole en particular. . También es la razón por la que la sección Sabrosa de Buzzfeed se ha vuelto tan popular con esos videos de recetas rápidas. El orden del día es simplificar las recetas, encontrar la correcta rápidamente y guardar lo que desea para más tarde..
Libro de cocina promedio (web): muestra lo que muchas recetas acuerdan
Cada escritor de recetas tiene su propia opinión sobre cómo hacer incluso lo más simple, ya sea tostadas francesas o una taza de limonada. El libro de cocina promedio encuentra el consenso de múltiples recetas, para formar una nueva receta en la que todos estén de acuerdo.
Puede parecer una idea extraña, pero funciona. Cada receta incluye variaciones también. Por ejemplo, el puré de papa se puede hacer sin sal, o sin leche, o agregando crema agria, o agregando ajo, y así sucesivamente. El libro de cocina promedio toma 1,034 recetas en total para puré de papas para convertirlas en siete variaciones básicas dependiendo de los ingredientes. Y para cada variante, tiene diferentes direcciones para hacerlo.
En lugar de verificar una receta en Todas las recetas y luego compararla con el mismo artículo en Food Network, es más fácil buscar en el Cookbook promedio y encontrar estas agregaciones que indiquen claramente qué es diferente en cada variación. Se enfoca en cocinar, no en buscar en los muchos sitios de recetas 5 Sitios únicos para encontrar y compartir recetas gratis 5 Sitios únicos para encontrar y compartir recetas gratis Cocinar es uno de los mejores pasatiempos creativos para aliviar el estrés. Si eres un cocinero experimentado o un principiante, estos cinco sitios te ayudarán a enfocar tus recetas de maneras únicas. .
Plant Jammer (Android, iOS): recetas generadas por IA para vegetarianos
Plant Jammer es otra aplicación que te ayuda a encontrar recetas basadas en ingredientes. Lo que es diferente es que Plant Jammer realmente lo guía en la construcción de una comida saludable y completa.
Así es como funciona. La aplicación primero pregunta qué anhelas comer: pasta, pizza, salteados, salsas, risotto, estofado, etc. Dependiendo de lo que elijas, te ayudará “construir” un plato Por ejemplo, si elige una ensalada tibia, lo guiará a elegir cuatro tipos de ingredientes: una base (como el cuscús), un toque (como el aceite de oliva), un refuerzo (como la cebolla tierna) y un aderezo (como el queso o nueces).
Cada opción puede basarse en lo que ya tiene en su despensa o en un nuevo artículo que compre. Y una vez que elija el primer ingrediente (como los hongos), la IA cambiará sus recomendaciones para el siguiente tipo (como convertir el aceite de oliva en caldo de verduras).
Al final de elegir los ingredientes, Plant Jammer convierte sus elecciones en una simple receta paso a paso. Empieza a cocinar!
Si Plant Jammer se adapta a su estilo de vida, también debe consultar estas otras aplicaciones vegetarianas y veganas 7 Aplicaciones vegetarianas y veganas para una vida más saludable 7 Aplicaciones vegetarianas y veganas para una vida más saludable Estas aplicaciones vegetarianas y veganas para Android y iPhone le permiten encontrar recetas, explorar restaurantes y conéctese con otras personas que comparten su dieta basada en plantas. .
Descargar: Plant Jammer para Android | iOS (gratis)
Obtenga fideos (web): forma simplificada de ver y recopilar recetas
Realice una búsqueda en Google de cualquier cosa y uno de los tres sitios de recetas dominará los resultados: Cooking, Epicurious o All Recipes del New York Times. Cada uno tiene su propio formato para mostrar y hablar sobre recetas, ingredientes, etc. Get Noodles elimina este formato para obtener una vista minimalista y los ingredientes enumerados por sus unidades de medida preferidas.
Deberá iniciar sesión para usar Get Noodles. Ve a la Explorar sección y busque una receta. Encuentra lo que te gusta y agrégalo a tu sección de Recetas. Es un formato de texto simple y estandarizado, despojado de todas las fotos y videos que estos sitios suelen arrojar a la cara. Por supuesto, puede seguir el enlace al sitio original para ver esas fotos o videos si lo desea.
Get Noodles también funciona con varios otros sitios web de recetas populares, pero esos no están incluidos en la búsqueda. Por ejemplo, si Alton Brown tiene su receta favorita para un Sandwich de Queso a la Parrilla en la Red de Alimentos, deberá importar manualmente ese enlace a su sección de Recetas.
Piense en Get Noodles como su Pinterest personalizado con esteroides, hecho exclusivamente para descubrir y cocinar sus recetas favoritas..
Cinc (Web): Mezcla y combina recetas para crear tu propio
Cinc se llama a sí mismo el Github para cocinar. Geeks, te va a encantar este. El sitio es una base de datos gigante de recetas de varios sitios. También es compatible con varios blogs, por lo que puede importar una receta de su escritor de comida favorito 5+ blogs de comida increíble que tentarán sus sentidos e incluso podrían inspirarlo a cocinar 5+ blogs de comida increíble que tentarán sus sentidos e incluso podrían inspirarle a Cocinar Cocinar para nosotros no siempre es una prioridad para la mayoría de nosotros. Sabemos que deberíamos, sabemos que es más saludable. Los blogs de comida pueden proporcionar una excelente inspiración. Para ser realmente inspirador, un blog de comida ... .
Hay varias cosas que diferencian a Cinc de un sitio de cocina normal. Puede convertir automáticamente los ingredientes entre cálculos métricos, estadounidenses o basados en tazas, e incluso escalarlos hacia arriba o hacia abajo para que pueda servir a más o menos personas. A diferencia de Get Noodles, Cinc también importa fotos del sitio de recetas, brindándole la orientación visual que a veces necesita.
Pero, ¿cuál es la conexión de Github? Bueno, Cinc te permite “tenedor” recetas, lo que significa que puede tomar la receta de un usuario existente, y “tenedor” para crear una variación propia con algunos ingredientes o técnicas diferentes.
Estos tenedores también son una forma maravillosa de descubrir nuevos platos. Puede encontrar una variación de uno de sus alimentos favoritos, y puede ver dónde más se usó este plato. Por ejemplo, verificar una receta para el caldo de pollo podría generar nuevos artículos entre sopas, caldos y guisos..
Chowii (Web): Agregador de recetas cortas de video en Facebook
Por ahora, definitivamente has visto algunos de esos videos de recetas súper rápidos en las redes sociales. Generalmente compartidos en Facebook, estos videos simplifican las recetas y hacen que cocinar sea más fácil que nunca con su estilo stop-motion. La mayoría de las veces, esta simplicidad puede inspirarte para cocinar el plato en lugar de mirar una receta larga y desalentadora.
Varios sitios hacen estos videos, como Buzzfeed's Tasty, Feedy, Spoon University y otros. Chowii los reúne todos en un solo lugar, brindándote una manera fácil de buscar en esas recetas de video e inspirarte para cocinar. Incluso hay un poco de categorización, como desayuno, postres, bebidas, ensaladas, etc., así como algunas colecciones de cocinas..
Recuerde, aquí no obtendrá listados de ingredientes ni ninguna orientación textual. Es una receta corta y rápida, hecha para inspirar y navegar. Si tiene menos tiempo de lo que cree, pruebe estos sitios para obtener ideas rápidas de comidas ¿No hay tiempo? ¿Cocinar comidas rápidas con estos 12 sitios de recetas para todos sin tiempo? Cocine comidas rápidas con estos 12 sitios de recetas para todos Estos recursos de cocina ofrecen recetas sabrosas para principiantes que saben muy bien y cubren una amplia selección de alimentos. Las recetas rápidas mantienen las cosas simples. también.
Cocineros principiantes, comience aquí
Los sitios anteriores suponen que no eres un principiante completo en el mundo de la cocina. Necesitará conocer los conceptos básicos para poder utilizar cualquiera de las aplicaciones anteriores de manera efectiva. En caso de que no sea usted, debe comenzar con nuestros sitios esenciales para novatos en la cocina y estas guías de cocina en línea para cocineros principiantes..
Y para obtener más ayuda e inspiración, echa un vistazo a estos canales únicos de cocina de YouTube 5 Canales únicos de cocina de YouTube que vale la pena ver 5 Canales únicos de cocina de YouTube que vale la pena ver YouTube está repleto de canales de cocina, pero hemos seleccionado algunos canales únicos de cocina de YouTube para darle vida a tu vida . y estas aplicaciones de administración de recetas Las 7 mejores aplicaciones de administración de recetas para reemplazar sus libros de cocina Las 7 mejores aplicaciones de administración de recetas para reemplazar sus libros de cocina ¿Es su libro de cocina un desastre? Tíralo y prueba una de estas aplicaciones de administración de recetas para encontrar y organizar recetas.. .
Haber de imagen: stockasso / Depositphotos