10 mejores sitios web para encontrar increíbles recetas para acampar y consejos de cocina al aire libre

El verano está casi sobre el hemisferio norte, y la temporada oficial de campamentos está a la vuelta de la esquina. Una parte importante e integral de cualquier viaje de campamento, ya sea en autocaravana, mochilero o simplemente un día de campamento en el bosque, es la comida para acampar. Nunca deja de sorprenderme cómo los ingredientes simples cocinados al fuego pueden volverse tan deliciosos con solo cambiar la configuración.

Hay muchos sitios web que ofrecen recetas para acampar y consejos de cocina, y la variedad de recetas que existen es increíble. Si está planeando un viaje de campamento, es hora de explorar estas recetas y actualizar su repertorio. Si vives en el hemisferio sur, marca y ahorra para el próximo año!

Scoutorama.com

Scoutorama ofrece una enorme lista de recetas para acampar y hornos holandeses. Las recetas se dividen crudamente en desayuno, almuerzo y cena, pero pueden cambiarse fácilmente y usarse para cualquier comida. Todas las listas contienen una buena cantidad de recetas de postres también.

Para que sea más fácil encontrar recetas específicas, el sitio también ofrece una búsqueda avanzada de recetas, donde puede buscar recetas por palabras clave, tipo de comida y tipo de campamento. Las recetas son texto plano sin imágenes en absoluto; solo una lista de ingredientes, equipo y preparación. Las recetas tienen valoraciones de los usuarios, que solo son visibles desde dentro de la receta.

Recetas de campamento

Camp Recipes incluye 741 recetas, divididas en 18 categorías diferentes. Para cada categoría, puede explorar una lista de recetas que incluye dificultad, cantidad de porciones y tiempo de preparación para cada receta. También se indica si una receta es adecuada para mochilear. Aquí también, no hay imágenes, pero las recetas son cortas y al punto con una lista de ingredientes y direcciones de preparación..

Puede buscar en las recetas solo por palabras clave. El sitio web también cuenta con un blog, donde puede encontrar más recetas y consejos de cocina..

KOA - Kampgrounds of America

El sitio web de KOA proporciona mucha información sobre campamentos además de recetas, y puede usar el sitio para encontrar campamentos de KOA en los EE. UU. Y Canadá, e incluso reservar su próximo viaje de campamento en un campamento de KOA. Concentrándose en lo importante (comida), el sitio ofrece recetas divididas en cinco categorías, dentro de cada una de ellas puede navegar por el alfabeto..

Algunas recetas son enviadas por KOA, mientras que otras fueron enviadas por lectores.

About.com

About.com tiene varios artículos sobre comida para acampar, pero este índice de recetas es especialmente útil. Aquí puede buscar recetas por ingrediente principal, por curso y por método de cocción. Entonces, si solo desea recetas preparadas con papel de aluminio, o solo recetas con camarones, esta es una excelente fuente. Todas las recetas están en About.com y han sido enviadas por los lectores..

Otro artículo de recetas de About.com que vale la pena mencionar es Recetas populares para acampar, donde también puede buscar recetas por categorías e incluye una lista útil de otros artículos de cocina en la parte inferior..

BBC GoodFood

Lo que diferencia a la lista de recetas de GoodFood de la mayoría de los demás, es que la mayoría de estas recetas no estaban destinadas originalmente para acampar. Si bien esto puede hacer que algunos de ellos sean menos útiles, también es una buena fuente de recetas que quizás no encuentre en ningún otro lugar. GoodFood clasifica las recetas como adecuadas para acampar si son muy fáciles de hacer, generalmente en una sola sartén, o si son adecuadas para hacer viajes después de haberlas preparado en casa.

En este espíritu, encontrará aquí recetas para todo tipo de muffins simples, junto con cosas como pizza sin horno para cocinar en una sartén y batatas asadas de papel de aluminio. Todas las recetas incluyen valoraciones de usuarios, niveles difíciles y tiempos de preparación.

Come serio

Serious Eats es un buen sitio web para saber si eres un entusiasta en general, pero este artículo específico convertirá tu próximo viaje de campamento en un sueño culinario. Si bien estas recetas pueden no ser adecuadas si está buscando recetas súper simples para hacer en 5 minutos, definitivamente valdrá la pena el esfuerzo si está listo para ponerlas en ellas..

Este es uno de los únicos sitios web que incluye imágenes junto con las recetas, y muchos de ellos también incluyen una historia o introducción antes de comenzar a trabajar..

Sabor de casa

Taste of Home ofrece una buena lista de recetas para acampar, completa con imágenes y calificaciones de los usuarios. También hay varios videos informativos que puede ver, como cómo hacer un pastel de pudín en una plancha para gofres y otras recetas para acampar. Desplácese hacia abajo y encontrará una lista de otros artículos relacionados que puede disfrutar.

Si bien no hay muchas recetas aquí, hay algunas únicas que querrás consultar.

Gourmet sucio

Dirty Gourmet es un sitio web dedicado exclusivamente a la cocina al aire libre, y ofrece muchas recetas divididas por tipo o actividad. Puede navegar por todas las recetas adecuadas para mochileros o para recorrer en bicicleta, o buscar solo recetas de desayuno o solo bocadillos.

Las recetas incluyen bellas imágenes, lo cual es una buena ventaja, y cada una también especifica la cantidad de porciones, el tiempo de preparación, el tiempo de cocción y para qué actividad es adecuada. Una gran fuente de recetas al aire libre..

Amar el aire libre

Si bien incluye algunas recetas de desayuno, postre, plato principal y guarnición, he incluido Love the Outdoors por sus otros consejos relacionados. El artículo Métodos de cocción le informará sobre la diferencia entre estufas de campamento, carbón, fuegos de leña y otros métodos; la Lista de verificación de la cocina al aire libre incluye una lista de equipos que harán que su experiencia de cocinar al aire libre sea más agradable.

El sitio es un poco difícil de navegar, pero hay buena información en él..

Amigo holandés del horno

Un horno holandés es una olla de hierro fundido que se puede utilizar para hacer maravillosas recetas al aire libre. Dutch Oven Dude es un sitio web dedicado a este recipiente de cocina e incluye explicaciones detalladas sobre cómo cocinar con un horno holandés, cómo elegir uno, cómo cuidar uno y, por supuesto, una lista de recetas de hornos holandeses. Si desea comenzar a cocinar en el horno holandés, este es un excelente lugar para comenzar.

¿Qué te gusta cocinar en los viajes de campamento? ¿Conoces otras excelentes fuentes para recetas de campamento? Comparta estas y cualquier receta y consejos que conozca en los comentarios..

Crédito de la imagen: oskarlin